PUERTA DE ORO

"Porque nació frente al alba 

y en el sitio de la brisa, 

le dieron un nombre claro 

de flor o de lluvia fina. 

Un nombre para decirlo 

en medio de la sonrisa, 

enamorados los ojos 

y el corazón: ¡barranquilla!" 

Meira del mar. 

Que mejor empezar a resaltar esta bella ciudad, que en la poesía de Meira del Mar, una mujer que ancló su amor en el cielo infinito, danzando al son de sus letras para diversificar la belleza que la rodeo. 

Barranquilla se ha destacado por ser la ciudad pionera, por aquí entró la evolución al país, esto a la fortuna de contar con el río Magdalena y su puerto marítimo, eje de desarrollo nacional más importante, desde el punto de vista geográfico-espacial, ambiental, cultural, social, económico, demográfico, urbano, histórico y, por supuesto, hidrográfico. 

Ahora bien, se preguntarán cuáles han sido esos grandes aportes que han contribuido con la historia del desarrollo y progreso del país, aquí les dejo una lista. 

* Por ejemplo se da inicio a la navegación a vapor por el Río Magdalena. 

*En sentido literal, fue la puerta del país, el Puerto más importante, pues por aquí debía pasar todo lo que entraba a Colombia 

*Inicio operaciones en Barranquilla la primera zona franca de uso comercial e industrial de Colombia 

* Se inauguró la primera línea férrea, además del primer servicio telefónico, del cual se crea la primera empresa privada de servicio telefónico en Colombia. 

* Es importante destacar que Barranquilla fue la primera ciudad que conoció el cine en Colombia. 

*Se Instalo el primer semáforo de Colombia en la avenida 20 de Julio. 

*Adicional se crea la emisora comercial de radio privada de Colombia. 

Por otro lado es importante resaltar el patrimonio arquitectónico en sus edificaciones, de estilo neoclásico, neogótico, art decò, moderno y post moderno se aprecia la influencia multicultural proveniente de países lejanos, siendo los árabes con el mayor número de migrantes a esta cuidad, les puedo afirmar que en un corto recorrido, es posible viajar en el tiempo y recorrer la memoria multicultural de los orígenes de la ciudad. (Catedral metropolitana María Reina, Edificio de la aduana, Torre Manzur, Hotel el Prado, Iglesia San Roque, Barrio el Prado, Barrio Abajo, iglesia de San Nicolás) 

Ahora bien, no podemos dejar de un lado la diversidad de aves que se pueden observar sobre los cielos del Caribe Colombiano, el despliegue de las alas que puedes apreciar es un escenario que hace vibrar el cielo y cautivan las miradas. (garzas azules, reales y blancas, cardenales, periquitos y tórtolas.) 

De las aves pasamos a la gastronomía, saborear las delicias de la bella curramba es imprescindible, algunas elecciones ;)

Patillazo: Empiezo con este refrescante Jugo con trozos de patilla, les comento que mi primer patillazo fue en el malecón y fue muy cómico porque apenas tenia mi patillazo en la mano, una pequeña abeja se antojo y no se separo de mi jugo, me movia de un lado a otro y detrás, empecé a correr en circulo y la abeja detrás, toda una odisea jaja. 

Caribañola: masa de yuca frita que puede contener carne, pescado, pollo o queso. 

Arroz de coco: arroz con un toque dulce que usualmente se utiliza como acompañante del pescado frito junto a los patacones y la ensalada fresca. 

Butifarras: embutido elaborada de carne de res y cerdo con especies como sal y pimienta. 

Hayacas: es de harina de maíz relleno con un guiso de carne o de pescado y otros ingredientes, envuelto en hojas de plátano.

Jugo de Corozo: es una pequeña fruta roja oscura, un jugo muy refrescante.

Arepa de Huevo: La arepa típica de la región caribe, la cual se compone de arepa de maíz y huevo en el interior. 

Ya para finalizar, no olvidemos, que tenemos un patrimonio oral e intangible de la humanidad declarado por la Unesco, el Carnaval de Barranquilla, acompañado de personajes populares como la Marimonda, quien representa a los colombianos alegres, creado para hacer bromas, lleno de sabor, con orejas grandes y nariz pronunciada, originario del barrio bajo, comenzó como un disfraz individual, convirtiéndose posterior en comparsa. 

Barranquilla es cultura, es arte, es folclor, es progreso, es una urbe cultural por excelencia, un sitio histórico que hace vibrar. Nos quedaron varios sitios para visitar, pero eso está bien, porque tenemos una excusa más para volver a estás bellas tierra. ¡Barranquilla pronto regresaremos!